Pintado rei




Ingredientes:

·        300 gr de pintado
·        03 dentes de alho cortados em lascas
·        ½ tomate sem sementes
·        01 limão
·        1 rodela de abacaxi
·        400 gr de manteiga
·        100 gr de alcaparras


Preparo:


Tempere o peixe com limão e sal, e grelhe no azeite.

Em uma frigideira derreta a manteiga e acrescente as alcaparras. Corte o limão, a fatia de abacaxi e o tomate em cubos pequenos. Misture esses três ingredientes e misture à manteiga e as alcaparras.

Por último coloque esta mistura por cima do pintado já pronto.

Custo: baixo

Rendimento: 01 porção



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