Requeijão caseiro



Ingredientes:

·        02 litros de leite integral ou desnatado
·        01 xícara de vinagre branco
·        01 colher (sopa) de manteiga
·        Sal a gosto

Preparo:

Coloque o leite em uma panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o fogo, escorra o soro e coloque a massa para bater no liquidificador com a manteiga e o sal. Bata até virar um creme homogêneo.

Coloque em uma vasilha e leve a geladeira para gelar.

Custo: baixo

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