Bolo de sardinha




Ingredientes:

·        01 xícara (chá) de óleo
·        03 gemas
·        Cheiro verde picado
·        01 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
·        01 xícara (chá) de leite
·        ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
·        01 lata de sardinha picada
·        03 ovos cozidos picados
·        02 colheres (sopa) de fermento em pó
·        03 claras em neve

Preparo:

Misture o óleo com as gemas e o cheiro verde. Junte a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite. Misture as sardinhas, as azeitonas, os ovos picados, o fermento em pó e as claras em neve.

Despeje em uma forma untada e leve ao fogo médio por 30 minutos. Sirva quente.

Custo: baixo

Rendimento: 10 porções

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