Guacamole Mexicano





Ingredientes:

·        04 abacates maduros
·        01 xícara (chá) de cebola branca picada
·        04 chiles serranos picados
·        ½ xícara (chá) de coentro finamente picado
·        Sal a gosto

Preparo:

Remova a casca dos abacates e retire os caroços.  Amasse grosseiramente a polpa deixando alguns pedacinhos inteiros.

Tempere com sal, adicione a cebola, os chiles e o coentro e misture bem até obter um composto denso. Decore com tomates, cebola e abacate.

Acompanhe com tortilhas.

Custo: baixo

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