Gabiroba




Gabiroba é um fruto nativo do cerrado brasileiro, principalmente das regiões sul, sudeste, nordeste e centro-oeste, além de ser encontrada também na Argentina e Uruguai.

É um fruto arredondado de coloração verde-amarela de polpa esverdeada e suculenta. A gabiroba pode ser consumida in natura ou em forma de sucos, doces, sorvetes, geleia e licores.

A gabiroba é rica em proteínas, niacina, sais minerais, vitaminas do complexo B, e possui propriedades medicinais como adstringente e antidiarréica. A infusão das folhas da gabiroba é relaxante e ótima para aliviar dores musculares.



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