Hambúrguer de soja





Ingredientes:

·        01 xícara (chá) de proteína de soja
·        02 copos (americanos) de água morna
·        01 ovo
·        01 pitada de sal
·        02 dentes de alho amassados
·        01 xícara (chá) de farinha de trigo
·        01 colher (sopa) de salsa picada
·        ½ xícara (chá) de cebola ralada

Preparo:

Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra a água e esprema bem o excesso de água e misture todos os ingredientes. Salpique com salsa picada misturando delicadamente.

Modele os hambúrgueres e frite com pouco óleo.





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