Receita de Eisbein




Ingredientes:

·        04 joelhos de porco
·        02 colheres (sopa) de páprica
·        03 folhas de louro
·        03 colheres (sopa) de cheiro verde picado
·        03 dentes de alho cortados ao meio
·        03 cebolas grandes cortadas em quatro
·        01 colher (sopa) de sal
·        01 pitada de pimenta do reino

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela funda e alta e cubra com água, tampe e leve ao fogo alto. Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar. Junte mais água quente, caso necessário até que os joelhos fiquem macios.

Sugestão: sirva com chucrute

Custo: baixo


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