Bombocado de fubá




Ingredientes:

·        03 xícaras (chá) de açúcar
·        02 xícaras (chá) de leite
·        01 vidro de leite de coco
·        01 colher (sobremesa) de manteiga
·        01 xícara (chá) de fubá
·        03 colheres (sopa) de farinha de trigo
·        04 ovos
·        01 colher (sopa) de fermento em pó
·        Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo:

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, o fubá, a farinha e o fermento. Misture com auxílio de uma colher. Junte a manteiga e mexa. Adicione os ovos, o leite e o leite de coco. Bata com a batedeira até obter uma consistência meio líquida.

Coloque em uma assadeira retangular nº1 untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 minutos. Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Um comentário:

  1. Hummm Parece estar muito bom, Vou tentar fazer pra mim.
    bjos esta lindo seu blog

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