Omelete recheado

Ingredientes:

03 ovos inteiros

Sal a gosto

01 fio de azeite

Preparo:

Bata os ovos e o sal por 03 minutos e coloque na frigideira com azeite pré-aquecido. Deixe fritar até que fique a ponto de colocar o recheio, não pode ficar com ovo cru.

Em seguida, coloque o recheio e depois de 3 minutos ou quando a mussarela derreter desligue e sirva.

Recheio:

Atum com queijo

½ lata de atum escorrido

01 colher (sopa) de cheiro verde picado

01 colher (sopa) de cebola crua em rodelas

01 xícara (chá) de mussarela ralada

Mussarela

01 xícara (chá) de mussarela ralada

01 rodela de tomate

Orégano a gosto