Kiwi e seus nutrientes

Julho é mês de kiwi, uma frutinha rica em vitamina C. Neste mês vamos dar importância a este fruto com receitas fáceis de fazer e saborosas, além de sua utilização na composição de produtos de beleza.

O kiwi é um fruto originário da do sul da China, em formato oval com casca de aspecto aveludado de cor castanho-esverdeado a amarelado e polpa macia com coloração esverdeada a amarelada.

O kiwi é composto por vitaminas B1, B6, K e E, minerais como potássio, ferro, cobre e sódio, além de ser um dos frutos com maior teor de vitamina C. Este fruto é composto em 80% de água, além de carboidratos, proteínas e fibras vegetais.

Os principais benefícios do kiwi são os seguintes:

ü Auxilia no processo de digestão das proteínas;

ü Ação antioxidante que evita o envelhecimento da pele;

ü Favorece a recuperação muscular;

ü Reduz o risco de doenças cardíacas;

ü Fortalece o sistema imunológico;

ü Contribui com o fluxo intestinal;

ü Excelente para o processo de emagrecimento.