Bananas chips desidratadas

(light)

Ingredientes:

Doces

04 bananas da Terra (não podem estar maduras)

03 colheres (sopa) de manteiga

01 colher (chá) de laranja

01 colher (chá) de limão

½ colher (chá) de açúcar mascavo

½ colher (chá) de canela ou páprica doce

Preparo:

Corte as bananas em rodelas não muito finas, unte com manteiga uma assadeira e acomode as bananas não muito próximas uma das outras.

Coloque o suco de limão sobre as rodelas para que elas não escureçam.

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido temperatura baixa entre 80 e 95º e deixe assar até dourar, mais ou menos 01 hora.

Quando as bananas estiverem prontas, salpique com açúcar, canela e a páprica e deixe esfriar.

Salgadas

Ingredientes:

04 bananas da Terra (não podem estar maduras)

01 colher (chá) de limão

½ colher (chá) de sal

½ colher (chá) de páprica picante ou pimenta do reino

Preparo:

Corte tiras as bananas em tiras e as acomode em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixe um espaço entre as bananas. Em seguida, coloque o suco de limão sobre as tiras para que elas não escureçam. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura baixa, 80 a 95º. 

Deixe assar até dourarem as bananas por cerca de 1 hora. Desligue o forno e salpique as tiras com sal e páprica picante. Deixe esfriar e saboreie estas delícias!