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Se virando sem grana: como sobreviver e se divertir com pouco dinheiro.
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Frango à espanhola
Ingredientes:
01 kg de frango em pedaços
02 colheres de (sopa) de azeite
01 colher (sopa) de manteiga ou margarina
01 pimentão verde cortado em tiras
01 pimentão vermelho cortado em tiras
02 colheres de (sopa) de presunto cortado em cubos
04 tomates maduros cortados em 8 partes
06 azeitonas verdes picadas
06 azeitonas pretas picadas
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Tempere o frango de véspera a seu gosto.
Em uma panela coloque a manteiga e o óleo e leve em fogo
baixo, quando a manteiga estiver derretida acrescente os pimentões em tiras, as
azeitonas, os tomates, o sal e a pimenta. Deixe refogar até ficar macio.
Em seguida adicione os pedaços de frango e deixe cozinhar
por pelo menos uns 30 minutos.
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